新潟県十日町市の千手、日本の食文化を支えてきた魚沼産コシヒカリ

株式会社千手|新着情報

2016.09.27 魚沼産コシヒカリの籾殻

今日の新潟十日町は湿度、気温が共に高く、蒸し暑い体感となりました。
さて、稲刈りもかなり進みましたが、籾摺りの副産物として出てくる籾殻が山のように貯まってきました。魚沼産コシヒカリの籾殻ですよ(^^)/
取りに来て頂ければ無料で取り放題です。どなたか欲しい方はいませんか。


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2016.09.26 28産新米魚沼産コシヒカリ発売しました(^^)/

 本日より。魚沼産コシヒカリ精米5kg
魚沼産コシヒカリ玄米30kg発売開始致しました。
今年も千手の新米をよろしくお願いします。

なお、俺が作った御膳上等米と無農薬・無化学肥料はざかけ米は10月中旬を予定しています。


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2016.09.25 今日の千手の作業は・・・

 新潟十日町は雨続きで魚沼産コシヒカリの刈り取りがかなり遅れています。
明日もまた雨の予報が出ているので、昨日と今日は刈れるだけ刈り取りました。


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2016.09.24 今日の千手の作業は・・・

 千手では、農家さんの作業受託で刈り取り・乾燥・籾摺りも受けています。
いっぱい貯まったのでJAさん早く集荷に来て下さい(^^)/


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2016.09.22 新米、魚沼産コシヒカリ

 千手では、稲刈りも進み、米穀検査でも1等米になったのでさっそく炊いて試食しました。今年の新米は甘みと香りが一段と良く、ふっくらとした食感で美味しく頂きました。


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2016.09.21 今日の千手の作業は・・・

 新潟十日町は台風の大きい被害もなくホッとしているところです。
 さて、今日はいちごの定植をしています。また冬には美味しいいちごが食べられます。

その前に美味しい新米もありますよ。


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2016.09.20 新米発売日・・・決定

 今年も新米の季節がやって来ました。
28年産米の発売を9月26日(月)から発送開始します。


魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2016.09.07 今日の千手の作業・・・

 今日からコシヒカリの収穫を始めました。
品質・収量はまだ分かりませんが間違いなく今年は平年よりは良いと思います。
今年もまた皆様に美味しいお米をお届け出来るようになりそうです。


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2016.09.06 更新しました・・・

 新潟十日町は台風の影響でフェーン現象でかなり気温が上がりまだまだ、真夏のようです。

 さて、千手では約20年使用した籾摺り機をシーズン前に2台更新しました。
最新鋭のマシンはタッチパネルで使い方がまだ良くわからなくてまるで機械に使われているようです。


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2016.09.05 今日の千手の作業は・・・

 新潟十日町はまるで真夏の天候ですが、これから夕方に掛けて夕立がきそうです。
 さて、こがねもちの刈り取りの後は、籾摺りをして袋に詰めます。その後検査になります。


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

ホームへ戻る
ページの先頭へ