新潟県十日町市の千手、日本の食文化を支えてきた魚沼産コシヒカリ

株式会社千手|新着情報

2017.03.31 今日の千手の作業は・・・

 週末の新潟十日町は雲が多めの空になりそうです。気温の上昇は鈍く、新年度は花冷えで迎えることになりそうですね。

 さて、千手ではコシヒカリの育苗用ハウスにシートを掛け始めました。来週にはコシヒカリとこしいぶきの苗が入る予定です。


   魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.03.29 こがねもち「千の夢」今シーズンの販売終了しました。

 昨年の11月から皆様にお世話になっておりました切り餅 「千の夢」 ですが、本日を持ちまして今シーズンの販売を休止させて頂きますのでよろしくお願いします。
 これからは、魚沼産コシヒカリ・魚沼産こがねもちの栽培に専念し、また今年の11月より販売を致したいと思います。

  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より
 

2017.03.28 千手の今日の作業は・・・

 新潟十日町今日も日差しが乏しい1日となりました。なかなか春らしい陽気になってきません。

 さて、千手ではビニールハウスを建てていますが、天候に恵まれずやや遅れ気味ですが、少しずつ作業を進めています。この後はシートを掛ける予定です。


    魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.03.27 今日の千手の作業は・・・

 今日の新潟十日町は雪が降ったり止んだりで、週後半は雲優勢な日が多くなりそうで、気温の上昇は鈍く、桜の生長もややゆっくり。物足りない暖かさのまま、4月へ突入しそうです。

千手では播種用の苗箱の準備してます。

今年はコシヒカリ・こがねもち・こしいぶき・あきだわら・いただきの5品種計66,000箱を播種します。


   魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より


2017.03.24 今日の千手の作業は・・・

 コシヒカリ種子を侵種始めました。
種子は水分を吸収すると、胚乳の中のデンプンが分解されてブドウ糖となり、新しい細胞を作ったり呼吸をするエネルギー源となって発芽が促進されます。
  

  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.03.22 今日の千手の作業は・・・

 今日の新潟十日町は変わりやすい空。日差しが届いたり、時々あられや雨が降ることもありました。 

 さて、今日は大安吉日ではありませんが、友引でした。
千手では、育苗用ビニールハウスを立て始めました、このハウスの中にはコシヒカリなどの苗が入ります。
この先雪が降りませんようにと願うばかりです。


   魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.03.21 今日の千手の作業は・・・

 連休明けの新潟十日町はスッキリしない天気が続きそうで。気温がそれほど上がらず、春本番の暖かさとはならない予想です。
 さて、千手では今日からコシヒカリの温湯消毒を始めました。農薬を使用しない行程なので、安全で安心な消毒方法です。



   魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.03.16 千手のオリジナルトートバッグ

 手では玄米を精米して販売していますが、その時に30kgの紙袋が不要となってしまいます。その米袋を再利用して作ったのが、写真のトートバッグ、当社のロゴマークである千手観音様と魚沼産コシヒカリが描かれた、煩悩を洗浄してくれそうなデザインです。内生地は化繊の裏地が縫い付けてありますので案外丈夫に出来ています。エコバッグとしてもご利用できます。
 
 魚沼の母ちゃんの手作りなので価格はチョット高めで2,300円です。

 電話とホームページ内のお問い合わせフォームより注文の受付をしていますので是非ご利用ください(^^)/


 魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

 п@025-768-3683


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2017.03.15 いよいよ始まります(^_^)v

 新潟川西の積雪量はようやく120cmを切りました。いよいよ春の準備も始まってきます。

コシヒカリの種子が納入されました。


   魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.03.10 魚沼産コシヒカリの通販/販売なら新潟十日町の米作り農家株式会社千手で

 炊きたての真っ白なご飯を食べたとき、美味しさだけでなく「感動と幸福感」も一緒に味わって頂きたい。そんな想いを込めて、私たちは日々汗と知恵を出し合って、田んぼで格闘しています。
その想いの詰まったお米を、十日町川西の生産農家から直送しています。

  魚沼産コシヒカリ「千の夢」特別栽培米 5kg 精米

    魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.03.09 今日の千手の作業は・・・

 千手では先月から育苗用の床土に肥料を混ぜて播種の準備を始めていましたが、ようやく終了しました。
今年の播種量は約66,000箱位になりますがこれで間に合うかな。


   魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.03.08 今日のいちごはうすのえちご姫は・・・

 昨日からの新潟十日町は降雪があり少し積りましたが、これからの天気は周期変化。週末は日差しが届いて穏やかな陽気になりそうです。

さて、千手のいちごはただ今、日射量が少なくて生産量が落ちています。今月の末頃には赤くて美味しいいちごがいっぱい採れるようになりますので、それまで少し間お待ち下さいm(_ _)m


   魚沼千手えちご姫販売農家より

2017.03.06 千手の今日の作業は・・・

 今週の新潟十日町は真冬のような厳しい寒さはありませんが、金曜日までは冬の天気となり、雨や雪が降りそうです。ただ、気温はそれほど下がらない予報です。

 千手では、コシヒカリの育苗用ビニールハウスを建てる所の除雪してます。積雪量も140cmを切りました。


   魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.03.05 十日町冬の祭3

 千手では本日3/5千手小学校グランドにて餅つき大会を開催致します。正午からですのでぜひお越し下さい。


   魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.03.04 十日町冬の祭2

 本日3/4十日町市当間高原リゾートベルナティオで、「越後妻有雪祭り」が開催されます。
花火と光のアートで彩る雪の夜は夏からは想像もつかない、幻想的な光景を目にすることができます。
この雪の世界を是非ご体感下さい(^^)/
  

  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.03.03 千手の今月の定休日は

 今日の新潟十日町は雲が広がって時々チラチラ、フワフワと雪。冬の寒さが戻って昨日から体感が一変。体調管理を万全にしましょう。

 さて、3月の千手の定休日は以下の通りとなります。


5日、11日、12日、18日、19日、20日、25日、26日、


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家
  魚沼千手えちご姫販売農家 より

2017.03.01 今日の千手の作業は・・・

 今日の新潟十日町は気温が高く穏やかな1日になりそうです。

 さて、千手では育苗ハウスを建てる所の除雪を始めました。4月上旬には苗が入るため今から除雪を初めています。


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

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