新潟県十日町市の千手、日本の食文化を支えてきた魚沼産コシヒカリ

株式会社千手|新着情報

2017.08.31 今日の千手の様子は・・・

 新潟県は只今低温注意報が発令し、しばらく低温が続く予報です。
コシヒカリの刈り初めを当初の7日から10日に変更しました。
日照不足で実りが遅れているためです。


  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.30 今日の千手の様子は・・・

 千手では白菜の栽培もやってます。
播種して発芽したばかりですが、11月には収穫しますので、鍋用、漬け物用として重宝がられています。
 

  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.29 今日の千手の作業は・・・

 晴れ間が続かない新潟十日町ですが、今日からこがねもちの刈り取りを開始しました。
 2年続きの穂発芽で格落ちしたため今年はまだ少し青いですが雨が降る前に少しでも刈ることにし、収穫を始めました。


   魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.25 今日の千手の様子は・・・

 今日から十日町大祭が始まります。それに合わせて千手では枝豆の販売を始めました。品種は「晩酌茶豆」品種名がいいでしょ(^_^)
十日町市内の直売所で販売していますのでよろしくお願いします。

  魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.19 今日の千手の作業は・・・

 いちごの定植しました。品種は「えちご姫」
このハウスだけで約2,300株ありますが、スーパー超促成栽培でこのあたりで初雪が降る頃までには収穫出来そうです。
 

   魚沼千手のえちご姫販売農家より

2017.08.18 今日の千手の様子は・・・

 新潟十日町現在ドシャ降りです。
穂が出たばかりのコシヒカリが転ばないか心配ですし、日照不足にも多少の不安がありますが、これから回復してくれると思っています(^^)/
 

    魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.12 カメムシバスターズ出動・・・

 千手では明日からお盆休みに入りますが、新潟十日町の今年のお盆はスッキリとしない空模様となりそうです。

 さて、千手ではコシヒカリの出穂に合わせ現在、当社のラジヘリでカメムシ防除をしています。この作業を怠ると大事なお米に被害を与えられてしまいますので、今のうちにやっつけておきます。


    魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.12 お盆休みのご案内

皆様方にはいつもお世話になり、有難うございます。
本日は、弊社のお盆の休業についてご連絡させて頂きます。

株式会社 千手におきましては、誠に勝手ではございますが、8月13日(日)〜8月17日(木)までをお盆の休業とさせて頂きます。
お盆の休業期間中は、皆様にご不便をおかけしますが、何卒ご了承の程、宜しくお願い致します。

弊社のお盆休み明けの営業は、8月18日(金)からとなっております。


    魚沼千手のコシヒカリ米販売農家
    魚沼千手のえちご姫販売農家  より

2017.08.11 今日の千手の作業は・・・

 毎日厳しい残暑が続く新潟十日町ですが、今千手ではブルーベリーの収穫が最盛期です。
時々蜂や蛇もやってきますが、仲良く収穫しています。十日町市内の直売所で販売していますのでよろしくお願いします。


   魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.10 告知

 来る8月23日と24日東京ビックサイトにて「アグリフードEXPO」が開催されます。
当社も魚沼産コシヒカリと魚沼産こがねもちを出展いたします。
お近くの方もそうでない方も是非お越し下さい。


     魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.09 今日の千手の様子は・・・

 昨日新潟沖を通過した台風5号も温帯低気圧に変わりましたが、今のところ当地の稲に関してはほとんど被害はなくホッとしています。播種したばかりのそばもこのまま水が引いてくれれば大きな被害はないと思われます。ただこれから播種する予定の耕作地が乾かないのが心配ですし、作業の遅れも心配になってきます。
また、この台風で被害に遭われた方早い復興をお祈り致します。
 


     魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.06 今日の千手の様子は・・・

 最高気温と最低気温の差が15℃あります。朝方は稲の葉に露が付くほどです。
昼間の稲は一生懸命に光合成し養分を穂に蓄えて、涼しい夜はゆっくり休みます。夜気温が高いと昼間蓄えた養分を自分のエネルギーとして使い切ってしまい穂に養分が貯まりません。
それが、千手のお米が美味しくなる秘訣の1つです。



    魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.05 現在 育苗中

 今日の新潟十日町は日差しが届いて、暑い1日となりそうです。厳しい暑さで熱中症対策も欠かせないようです。
 さて、千手では冬になるといちご(えちご姫)の販売をしていますが、現在育苗期間中です。また、冬には美味しいいちごが採れますのでそれまでお待ち下さい。



     魚沼千手えちご姫販売農家より

2017.08.04 千手のブルーベリー

 新潟十日町のこれからは、日差しの届く日が多くなりそうで、猛暑日となる日が続きそうです。

 さて、千手ではブルーベリーの栽培もしています。
十日町市内の直売所で販売していますので是非どうぞ(^^)/



    魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.02 千手の今日の作業は・・・

 新潟十日町も今日ようやく梅雨開けした模様で、カラッとした夏らしい陽気になってきました。

 さて、千手ではこの梅雨開けを待ってそばの播種を始めました、これからしばらく好天が続いて欲しいものです。



     魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

2017.08.01 十日町2017年夏の祭典

 新潟県十日町市で「大地の芸術祭」が開催されます。期間は8月5日から8月20日まで、自然に溶け込んだアートと十日町市民のあったかいおもてなしをいっぱい感じて下さい。
  


   魚沼千手のコシヒカリ米販売農家より

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