新潟県十日町市の千手、日本の食文化を支えてきた魚沼産コシヒカリ

株式会社千手|新着情報

2018.10.20 今日の千手の作業は・・・

 今日の新潟十日町厚い雲空で雨が降っています。一日を通して肌寒い体感です。

 さて、魚沼産コシヒカリを栽培した田んぼに堆肥を散布した後は、秋耕転し来年の春までゆっくりと休ませてまた来年も美味しい魚沼産コシヒカリを栽培します。


  魚沼千手コシヒカリ米生産・販売農家より

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