新潟県十日町市の千手、日本の食文化を支えてきた魚沼産コシヒカリ

株式会社千手|新着情報

2019.04.08 今日の千手の作業

 新潟十日町は1日の気温差や日ごとの気温差が大きく寒暖差があり体調を崩しやすい天候が続いています。

 さて、千手ではまだまだ寒い日が続いていますが、コシヒカリなどの薬剤を使用しない種籾の温湯消毒をしています。



    魚沼産コシヒカリ千手米生産・販売農家

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